Adoptez une alimentation équilibrée avec les plateaux-repas

Les travailleurs de bureau ont besoin de manger sain et équilibré pour rester en bonne santé. Cependant, les horaires de travail ne leur permettent pas de préparer un bon repas le matin. Ils sont donc obligés de manger dans les restaurants ou d’opter pour les malbouffes. Dans le premier cas, vous êtes contraints de manger rapidement, car votre pause déjeuner est limitée. Dans le second, les sandwichs comme les hamburgers n’apportent rien de bon pour la santé. C’est pour cette raison que les services de plateau-repas ont fait leur apparition. Il s’agit d’une formule qui vous propose un repas complet avec des plats variés. Nous allons faire un point sur le choix du menu.

Comment décrire le plateau-repas ?

Le plateau-repas est une formule qui associe une entrée, un plat principal et un dessert. Ce sont généralement les trois principaux composants d’un plateau-repas, mais vous pouvez aussi commander un accompagnement comme du fromage ou du vin. Contrairement à la formule de plateau assis dans les restaurants, le plateau-repas est livré au domicile ou au bureau du client. Ainsi, cette prestation se présente comme un excellent choix pour égayer les pauses-déjeuner au bureau. Vous pouvez également recourir au service de plateau-repas pour simplifier la préparation d’un séminaire ou d’une soirée d’entreprise. Cela n’empêche pas aussi les particuliers d’en commander à l’occasion d’un événement exceptionnel comme:

• le saint valentin, 
• la fête des Mères, 
• etc.

Le plateau repas est une solution écologique, car la livraison s’accompagne généralement de couverts et de gobelets jetables ainsi que des serviettes en papier. En outre, cette formule propose une large variété de menus qui diffèrent selon la gamme de prix. Mais vous pouvez aussi choisir vous-même la composition de votre plateau-repas.

Comment choisir le menu de son plateau-repas ?

Le service de plateau repas a été mis en œuvre par les professionnels de restauration pour simplifier la vie des consommateurs qu’ils soient professionnels ou particuliers. Bien que les traiteurs proposent généralement des menus définis, la plupart d’entre eux vous laissent choisir la composition de votre plateau-repas.

Plateau-repas chaud ou froid

Ce premier critère dépend d’abord de l’endroit où vous allez déguster votre plateau-repas. Préférez les menus froids si vous n’avez pas le temps de réchauffer votre repas ou si votre bureau n’est pas équipé d’une micro-onde. Vous pouvez également privilégier les plats froids pendant les saisons chaudes. En hiver, il est conseillé de manger des plats chauds afin de maintenir une bonne température corporelle.

Un repas équilibré

Pensez à bien équilibrer votre menu. Évitez les plats trop riches en calories, trop copieux et trop lourds qui sont difficiles à digérer. Par exemple, si vous optez pour un plat en sauce, préférez une entrée moins calorique comme les salades. Limitez également les repas riches en gluten. Cette substance favorise la production d’insuline et provoque la somnolence. Ce qui réduira votre efficacité au travail.

Des produits frais et de saison

Une bonne alimentation doit être issue de plats concoctés uniquement avec des produits frais et de saison. En plus de leurs valeurs nutritives, les produits frais mettront en valeur le goût de votre plateau-repas. Il faut donc éviter les additifs et les colorants alimentaires qui ne feront que diminuer la qualité du repas. Ainsi, il est important de choisir un traiteur de plateau-repas local et de bien se renseigner sur ce sujet avant de passer votre commande.

Choisir un menu adapté à vos préférences alimentaires

Tout le monde a ses spécificités en termes d’alimentation. Vous êtes peut-être végétarien, souffrant d’une allergie alimentaire ou d’intolérance. Vous devez bien en tenir compte et bien vous renseigner sur les ingrédients afin d’éviter les mauvaises surprises. Un traiteur de plateau-repas professionnel s’engage à satisfaire toutes les exigences de ses clients.